2023年，人們對(duì)廚電市場(chǎng)復(fù)興寄予厚望。

廚電業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)：2023年，整體廚電市場(chǎng)將呈現(xiàn)恢復(fù)式上漲，其中傳統(tǒng)煙灶消有望迎個(gè)位數(shù)增長(zhǎng)，而以集成灶、洗碗機(jī)為代表的新興品類有望復(fù)興，保持雙位數(shù)高增。

自國(guó)家疫情防控政策優(yōu)化以來(lái)，在穩(wěn)字當(dāng)頭、穩(wěn)中求進(jìn)經(jīng)濟(jì)總基調(diào)下，全國(guó)各地陸續(xù)推出相關(guān)促銷費(fèi)穩(wěn)市場(chǎng)政策及配套活動(dòng)。

與此同時(shí)，穩(wěn)樓市政策持續(xù)加碼，尤其是去年底助力房企融資“破冰”“三支箭”齊發(fā)，2023年房地產(chǎn)市場(chǎng)有望進(jìn)入企穩(wěn)修復(fù)階段。在一切向好的營(yíng)商大環(huán)境下，廚電行業(yè)能否隨著疫情消散、全球經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇、地產(chǎn)改善而迎來(lái)“復(fù)興”，能否如當(dāng)下的天氣一樣寒冬之后春暖花開(kāi)、守得云開(kāi)見(jiàn)月明?

本文，我們從資本、生產(chǎn)(含經(jīng)銷)和消費(fèi)三大角度，感知2023年開(kāi)春廚電市場(chǎng)的冷暖。

廚衛(wèi)板塊表現(xiàn)活躍 近一月漲幅7.36%

春江吹暖，資本先知。

向來(lái)反應(yīng)最為敏銳、迅速、超前的資本市場(chǎng)，是判斷行業(yè)是否回暖的絕佳窗口。從此角度來(lái)看，廚電行業(yè)表現(xiàn)如何?我們將時(shí)間線拉到2月14日，當(dāng)日廚衛(wèi)板塊全天強(qiáng)勢(shì)，整體漲幅2.75%， 7只股票上漲，2只股票下跌。

其中，浙江美大、帥豐電器、火星人、萬(wàn)和電氣、日出東方、華帝股份、老板電器7只股票漲幅分別為10.03%、9.98%、2.48%、1.25%、0.74%、0.48%、0.13%、-0.09%、-0.26%。2月15日，浙江美大、帥豐電器等多只概念股歷經(jīng)14日漲停后再度高開(kāi)。

2月21日數(shù)據(jù)顯示，廚衛(wèi)電器板塊近一周漲幅5.97%，近一月漲幅7.36%，近一季漲幅19.81%。

廚衛(wèi)板塊活躍背后，相關(guān)政策是重要影響因素。

2月13日，中央一號(hào)文件出臺(tái)，意見(jiàn)指出：鼓勵(lì)有條件的地區(qū)開(kāi)展新能源汽車和綠色智能家電下鄉(xiāng)。

對(duì)此，家用電器商業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)兼資訊發(fā)言人張劍鋒接受記者采訪時(shí)表示，“鼓勵(lì)綠色智能家電下鄉(xiāng)有助于刺激家電消費(fèi)，拉動(dòng)內(nèi)需，優(yōu)化消費(fèi)結(jié)構(gòu)，對(duì)助力鄉(xiāng)村振興有積極作用。‘鼓勵(lì)有條件的地區(qū)開(kāi)展’更多具有指引性、鼓勵(lì)性和方向性的意義，相關(guān)配套政策需各地進(jìn)一步落實(shí)?！?strong>搶開(kāi)局、抓先機(jī) 廚電企業(yè)奮力搶跑很熱鬧 “新的一年，疫情影響逐步消退，經(jīng)濟(jì)形勢(shì)逐漸向好，我們要搶抓機(jī)遇謀發(fā)展，凝心聚力求突破，全力以赴跑出加速度、闖出新天地、干出新精彩!”

以上來(lái)自于2023年“奔騰時(shí)代”全國(guó)加盟商年會(huì)上火星人董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理黃衛(wèi)斌先生的一席話，可謂是廚電企業(yè)對(duì)2023年向好的共同心聲。

在此基調(diào)下，廚電企業(yè)以開(kāi)局就搶跑的姿態(tài)，開(kāi)大會(huì)、發(fā)新品，比以往來(lái)得更早一些，好不熱鬧。

2月8日-9日，火星人打響開(kāi)年頭炮，在杭州國(guó)際博覽中心召開(kāi)全國(guó)加盟商會(huì)議，1400多位來(lái)自全國(guó)各地的加盟商匯聚一堂，昭示著頭部品牌的號(hào)召力，彰顯著集成廚電行業(yè)的勃勃生機(jī)。

此次會(huì)議，火星人在原有集成灶、集成洗碗機(jī)升級(jí)迭代的基礎(chǔ)上，帶來(lái)再次拓寬行業(yè)賽道的全新物種——NEXT蒸烤料理集成灶新品。

2月16日，萬(wàn)和召開(kāi)主題為“萬(wàn)有引力，和創(chuàng)未來(lái)”的集成灶及集成廚房新品發(fā)布會(huì)，發(fā)布大視界系列、小圓環(huán)系列、小V領(lǐng)系列、國(guó)民系列四大系列21款全能集成灶，以及飛天集成套系，吹響向集成廚房領(lǐng)域全面進(jìn)軍的號(hào)角。與此同時(shí)，明確新一年發(fā)展路徑的億田2023年度戰(zhàn)略會(huì)議，森歌“新新向榮”開(kāi)工動(dòng)員大會(huì)，以及美大各大區(qū)經(jīng)銷商市場(chǎng)工作會(huì)議也已陸續(xù)召開(kāi)。

此外，疫情期間艱難度日的經(jīng)銷商，對(duì)2023年廚電市場(chǎng)全面復(fù)蘇充滿信心。這一點(diǎn)，從意向代理商全國(guó)各地考察、尋求合作，以及老商定下“翻一番”的新一年目標(biāo)，即可管中窺豹。

銷售數(shù)據(jù)強(qiáng)勁 廚電行業(yè)迎恢復(fù)性增長(zhǎng)

據(jù)《第五次消費(fèi)者信心跟蹤調(diào)研報(bào)告》，在2022年12月的調(diào)研中，有超過(guò)半數(shù)的受訪者認(rèn)為，個(gè)人生活與經(jīng)濟(jì)活動(dòng)將在2023年內(nèi)恢復(fù)到正常狀態(tài)。相關(guān)機(jī)構(gòu)基于對(duì)短期內(nèi)家電等品類消費(fèi)預(yù)期的提升，預(yù)測(cè)家電行業(yè)會(huì)率先回暖。反映到數(shù)據(jù)上來(lái)看，這一預(yù)測(cè)已成事實(shí)。

春節(jié)期間，京東小時(shí)購(gòu)銷售同比增長(zhǎng)90%，生活電器銷售額同比增226%，料理機(jī)、空氣炸鍋等廚電迎爆發(fā)式增長(zhǎng)，同比增超8倍，低音破壁機(jī)成交額同比超5倍;蘇寧易購(gòu)空氣炸鍋、破壁機(jī)、多功能料理鍋等“懶人幫手”生活電器大受青睞，銷售環(huán)比增長(zhǎng)117%。

隨著政策支持力度不斷加大、疫后經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇、房地產(chǎn)進(jìn)入修復(fù)企穩(wěn)，廚電行業(yè)迎來(lái)持續(xù)回暖。奧維云網(wǎng)推(AVC)總數(shù)據(jù)顯示，2023年第8周(2月13日- 19日)，家電全品類線下銷售額同比增長(zhǎng)138.02%，銷量同比增長(zhǎng)64.18%，均價(jià)同比增長(zhǎng)45.57%。

其中，集成灶銷售額和銷量同比增長(zhǎng)69.07%、88.14%，洗碗機(jī)銷售額和銷量同比增長(zhǎng)225.31%、214.08%，油煙機(jī)銷售額和銷量同比增長(zhǎng)115.98%、85.01%。

2023年第7周(2月6日-12日)，家電全品類線上銷售額同比增長(zhǎng)62.6%，銷量同比增長(zhǎng)15.58%，均價(jià)同比增長(zhǎng)40.69%。

其中，集成灶增長(zhǎng)幅度最大，銷售額和銷量同比增長(zhǎng)193%、153.58%，油煙機(jī)緊跟其后，銷售額和銷量同比增長(zhǎng)77.73%、54.5%。結(jié)語(yǔ)從資本市場(chǎng)，到廠商、經(jīng)銷商，再到終端全鏈條，都昭示著廚電市場(chǎng)回暖信心正在恢復(fù)。

同時(shí)，我們亦應(yīng)客觀理性、認(rèn)清局勢(shì)，鑒于疫情帶來(lái)的疤痕效應(yīng)和外需下滑，經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇基礎(chǔ)不牢、弱復(fù)蘇的觀點(diǎn)仍存在?，F(xiàn)階段，信心比黃金可貴，《廚電新觀察》愿廚電人都能堅(jiān)定信心、提升自身，共同書寫2023年廚電復(fù)興的榮光。