在湖北特產(chǎn)飲食中，米酒絕對是其中最重要的一個分類，而在湖北眾多的米酒中，孝感米酒和麻城老米酒是其中最具代表性的兩顆明珠!

有人經(jīng)常把孝感米酒和麻城老米酒拿來比較，決一高低，那么，它們之間的品牌區(qū)別在哪里呢?

答案告訴您，孝感米酒是一種真正意義上的食品!麻城老米酒屬黃酒系列，是一種生態(tài)健康低度純糧食原漿酒，真正意義上的酒!

我們先來看看孝感米酒。孝感米酒的名頭可謂是名揚四海，不管是湖北的各個商店，還是廣東的各大超市，在飲食柜臺上，都免不了擺放著孝感米酒!孝感米酒起于宋朝，據(jù)說還有一段關(guān)于宋太祖趙匡胤的佳話!

話說當(dāng)年，趙匡胤落難，流落到湖北孝感，饑腸轆轆之下，遇上了孝感米酒，感覺入口甘甜滑膩，美味可口，一口氣連吃三大碗，直到后來做了皇帝還念念不忘!而孝感米酒的名頭就這樣傳開了，到今天已經(jīng)有了上千年的歷史傳承!孝感米酒，說它是一種飲食，不如說它是勞動人民智慧的結(jié)晶，是一種文化的傳承和發(fā)展!

麻城老米酒，始于唐朝，傳承到今天已經(jīng)有了一千多年的歷史文化!相傳，唐代的大詩人杜牧被貶 黃州，在南下赴任的途中路過麻城歧亭杏花村時，人困馬乏、饑腸轆轆，于是準(zhǔn)備找個地方去吃點東西、休息一下，這才有了杜牧問酒和傳唱千年的《清明》詩。而麻城老米酒也就從這個時候開始流傳開來。

后來蘇軾同樣被貶黃州，經(jīng)常來到麻城和陳季常等老友相聚，自然免不了吃吃喝喝，蘇軾喝了麻城老米酒，不禁詩興大發(fā)：“酸酒如齏湯，甜酒如蜜汁。三年黃州城，飲酒但飲濕”，而蘇軾的吟唱讓麻城老米酒在宋代就開始小有名氣，成為地方的特色飲食之一。

不管是孝感米酒還是麻城米酒，都已經(jīng)有了千年的傳承，都有著厚重的文化底蘊與歷史淵源，一個被列入中國知名小吃，一個是國家地理標(biāo)志性農(nóng)產(chǎn)品，都是湖北飲食文化中的精品。但是，制造工藝還是各有不同，孝感米酒清香干洌，酒精度極低(約5℃以下)，酒汁與酒糟一起食用，不能作為飯局酒水，說它是一種食物，可能更為準(zhǔn)確!

而且，孝感米酒雖然商品化早，但是到今天生產(chǎn)工藝落后，產(chǎn)品單一，包裝簡陋，市場普遍都是幾元一盒的塑料包裝，利潤率極低，品牌效應(yīng)不高!

而麻城米酒則是酒汁與酒糟分離的，喝的是酒汁，酒精度約為12℃至25℃之間，酒香醇厚，是一種真正的酒類飲品。

麻城老米酒商業(yè)化起步比孝感米酒要晚，但起步高，工業(yè)化程度也高，工藝技術(shù)先進(jìn)，產(chǎn)品及包裝多樣，品牌形象佳!隨著人們對理性、健康、文明飲酒新觀念的增強(qiáng)，麻城老米酒作為純糧食糯米酒將成為飯局的新寵!

所以，兩者都是不錯的品牌，只是定位不同!孝感米酒適合早餐、老人或小孩，以及產(chǎn)婦當(dāng)作食物食用;麻城老米酒適合作為禮品，酒桌飯局宴請、各種聚會用酒。如果您要喝酒，請選擇麻城老米酒!